Panaderia AL ALBA - Granada, Granada

Javier D. M. R.

Excelente panadería que un par de domingos al mes se transforma en Kame Wagashi, pastelería dónde puedes encontrar dulces japoneses artesanales.

Todos los que he probado eran de calidad y estaban riquísimos.

Como es lógico, al ser artesanales el precio es más elevado que el de otros dulces similares industriales. En cualquier caso, merece la pena ya que es una experiencia completamente única y no tiene nada que ver con lo que se suele encontrar.

Es posible reservar (hasta alcanzar un cupo de reservas) una semana antes de la venta física a través de Instagram. Sin embargo, se suelen agotar en cuestión de minutos. Para la venta física, recomiendo acudir entre al menos 30 y 15 minutos antes de la apertura, ya que se suele formar mucha cola.

Deseando probar los dulces de la próxima temporada. 🍡

Alba P.

Una panadería espectacular y que cuida mucho su producto.

Algunos días pasa a ser Kame Wagashi, vendiendo dulces típicos japoneses. Todo muy bueno.

Maria T.

Un lugar acogedor. Abren sólo por la mañana, se compra para llevar y tienen distintas preparaciones para cada día. Probé el mini pavé de Bacon, Brie y mermelada de tomate, así como el de tomate cherry seco, pesto y mozzarella, ambos estaban deliciosos y son una opción diferente para desayunar. El rollo de canela era suave y esponjoso, pero para mi gusto le faltaba un poco de humedad y relleno, aún así, con un café combina estupendamente. Merece la pena volver para seguir probando sus distintas propuestas.

Antonio M. M. L.

Pan hecho con la máxima pasión y cariño. Dulces también muy ecomendables, como el flan parisien.

CrisCristina G.

El pan de está panadería está a otro nivel. Solo con entrar ya te deleitas con el olor a pan recién hecho. Merece la pena llevarte un trozo de cada variedad y disfrutar.
El brioche exquisito, los panecillos de chocolate, el pan noruego…una gran variedad donde elegir.

Debla L.

Local muy céntrico, al lado de la plaza de los lobos y de la Trinidad. Es chiquitito, pero muy acogedor y con mucho encanto. Panadería artesanal, panes de masa madre... Horneados a diario, lo que asegura que el pan sea fresco y esté jugoso. Gran variedad de productos y de panes: pan clásico, baguettes, fougas, hogazas con semillas, pan de molde artesanal, pan de centeno, pan de maíz, pan con nueces y jengibre, brioche, brioches de chocolate, tartaletas, brownies… Cada día tienen una especialidad distinta a cuál más delicioso. Tienen un calendario semanal donde puedes ver qué especialidades ofrecen cada día. Son verdaderas artesanas del pan y realmente se nota que les gusta su trabajo. Ponen mucho esmero a todos sus productos y se nota en el sabor, la textura y la calidad final del producto.
Respetuosa con el medio ambiente, lo envuelven todo en bolsas de papel. Los precios son los típicos para una panadería artesanal, pero merece la pena por la calidad de sus productos.
Las dependientas son muy amables y atentas. Te asesoran en lo que necesites.
Si te gusta disfrutar de un buen pan, desde luego este es tu sitio, no busques otras panaderías, esta es la tuya. ¡Visita obligada!

Inmaculada U.

Pongo una estrella por poner algo .
Pero hoy he comprado una bagette blanca por probar el pan que hacen y cuando llego a casa y me pongo a cortarla no habia manera de cortarla y la masa mas mala no puede estar no sabe ni a pan y mira que en mi casa se come nada mas que pan casero y el precio excesivo el pan mas barato 1,70 €.
Vamos ni volvere ni la aconsejare.

Daniel M. P.

Definitivamente la mejor panadería de Granada. Panes tradicionales de masa madre y dulces deliciosos. El shokupan japonés delicioso, me transporta otra vez a mis viajes por Japón.
El rollito con cardamomo también delicioso, os lo recomiendo.
Y por supuesto te atienden fenomenal y la dueña es un primor.
No podéis iros de Granada sin visitar esta panadería.